Menu Restaurante
As nossas sugestões p´ra ti! Iva incluído à taxa legal em vigor.
ENTRADAS QUENTES
Delicie-se com as nossas maravilhosas entradas quentes!
★ Gyosas
Raviólis japoneses cozidos ao vapor.
Legumes
6,30 €
Frango e Legumes
6,50 €
Camarão
6,90 €
★ Tori Karaage
Frango frito ao estilo japonês. Acompanha com maionese japonesa.
7,5 €
★ Bao
Pão cozido a vapor, barriga de porco/caranguejo real do Alaska, maionese, rúcula, cebola roxa e coentros (1 unidade).
Porco
9,50 €
Caranguejo
12,50 €
★ Tempura de ovo de codorniz
4 ovos de codorniz tempura com pão ralado japonês (panko).
5,9 €
★ Crepe de Legumes
Acompanha com molho agridoce.
2,8 €
★ Tempura de Camarão
4 camarões tempura com panko/amêndoa. Acompanha com molho agridoce.
Com Panko
9,90 €
Com Amêndoa
11,90 €
Katsusando
Sanduiche japonês de porco panado.
9,9 €
ENTRADAS FRIAS
★ Edamame
Vagem verde de soja com flor de sal.
4 €
★ Algas Wakame
Salada de algas wakame com sésamo.
4 €
★ Sunomono
Pickles de pepino agridoce.
4 €
★ Ceviche Nikkei
Cubinhos de peixes variados, cebola roxa, malagueta e coentros, marinados em molho cítrico, leite de tigre.
13,90 €
★ Kimuchi
Cubos de salmão/atum rabilho (selecionado) picantes, cebolinho e sésamo.
Salmão
12,90 €
Atum Rabilho
15,90 €
★ Bolsa de camarão
6 rolos de folha de arroz, com camarão, rúcula, manga e molho manga/caril.
9,90 €
CALDOS JAPONESES
Um dos segredos da longevidade dos japoneses está aqui, nos seus caldos!
★ Misoshiru
Caldo miso, tofu e algas wakame.
3,9 €
★ Ramen
Caldo, barriga de porco marinada/camarão/vegetariano, ovo e noodles.
Carne
16 €
Camarão
17 €
Vegetariano
16 €
SUSHI ESPECIAL
Gostas de explosões de sabor? Então esta área é p`ra ti!
★ Gunkan Ikura (ovas de salmão)
2 unidades.
8,5 €
★ Nigiri Unagi
4 nigiris de Unagi (enguia grelhada e caramelizada)
12,95 €
★ Uramaki Caranguejo Real Alaska
Rolos invertidos com caranguejo real do Alaska.
4 peças
9,95 €
8 peças
19,50 €
★ Gunkan Ovo Codorniz
2 gunkans de salmão com gema de ovo de codorniz braseada.
6,5 €
★ Uramaki Acevichado
Rolos invertidos com camarão tempura e abacate, com fatias de peixe por fora e leite de tigre.
4 peças
8,50 €
8 peças
16,50 €
★ Uramaki Camarão Tempura
Rolos invertidos com camarão tempura e camarão cozido por fora.
4 peças
7,95 €
8 peças
15,50 €
★ Norimaki Salmão Tempura
6 rolos com salmão tempura.
8,5 €
★ Gunkan Hot
Rolos fritos com picadinho de peixe e/ou queijo creme por cima e molho teriaki.
4 peças
6,5 €
8 peças
12,50 €
★ Hot especial Wasabi
6 rolos fritos com salmão, camarão, queijo creme, alho francês, wasabi e molho teriaki.
9,95 €
★ Hot Philadélfia
Rolos fritos com salmão, queijo creme, alho francês e molho teriaki.
6 peças
9,50 €
12 peças
18,50 €
★ Uramaki de Amêndoa
Rolos invertidos com salmão, queijo creme e amêndoa caramelizada.
4 peças
7,50 €
8 peças
14,90 €
Wasabi fresco
Ralado na hora.
3,5 €
SUSHI - DOSES
Nesta área podes escolher doses de sushi mais personalizadas.
★ Hosomaki
4 Rolos com um recheio de peixe.
4,5 €
Uramaki
4 rolos invertidos com vários recheios.
5,95 €
Norimaki
6 rolos com vários recheios.
7,90 €
★ Nigiri
4 peças com uma fatia de salmão em cima de uma bolinha de arroz.
7,50 €
★ Gunkan
2 peças envolvidas numa fatia de salmão ou pepino com picadinho por cima.
4,90 €
TEMAKI
Os nossos temakis são tradicionais, em formato de rolo. Deliciosos!
★ Temaki tradicional
Salmão
7,5 €
Atum Rabilho
9,90 €
Camarão
8,90 €
SASHIMI
A melhor forma de sentires o sabor, a textura e frescura dos nossos peixes é com as deliciosas fatias de sashimi. Resistes?
★ Sashimi Salmão
5 fatias
8,90 €
10 fatias
17,5 €
★ Sashimi Atum Rabilho
5 fatias
11 €
10 fatias
21,5 €
★ Sashimi Moriawase
Fatias de peixes do dia à escolha do Sushi Chef.
5 fatias
9,90 €
10 fatias
18,90 €
★ Tataki Atum Rabilho
5 fatias de atum rabilho braseado com sementes de sésamo e cebolinho.
12 €
COMBINADOS
Peças variadas à escolha do chef.
★ 16 peças
Ideal para uma pessoa.
Sushi e Sashimi
21,50 €
Só Sushi
19,90 €
★ 32 peças
Ideal para duas pessoas.
Sushi e Sashimi
42,50 €
Só Sushi
39,50 €
★ 48 peças
Ideal para duas ou três pessoas.
Sushi e Sashimi
63 €
Só Sushi
58,50 €
★ Edomae
Sushi tradicional ao estilo de Tóquio. Inclui 6 hosomakis, 5 nigiris e 2 gunkans.
22 €
PRATOS QUENTES
A gastronomia japonesa não é só sushi. O exemplo disso são os maravilhosos pratos quentes, aconchegantes e reconfortantes, que fazem as delicias de muitos.
★ Curry
Caril japonês, porco/frango panado, ou tempura de camarão e arroz.
Porco panado
13,95 €
Frango panado
13,95 €
Camarão tempura
15,50 €
★ Okonomiaki de Camarão
Panqueca ao estilo de Osaka com camarão, ovo, couve, bacon, maionese japonesa e molho especial.
14,90 €
★ Katsudon
Arroz, porco/frango panado, cebola e ovo.
Porco panado
13,95 €
Frango panado
13,95 €
★ Frango Teriaki
Acompanha com arroz.
12 €
★ Udon
Massa udon, frango ou salmão, cogumelos, pimentos e legumes variados.
Frango
12 €
Salmão
14 €
Prato Infantil
Frango grelhado, batata frita e arroz. (Até aos 12 anos)
10,9 €
SOBREMESA
Para um final de refeição perfeito propomos as nossas irresistíveis sobremesas.
★ Brownie de Nozes
Acompanha com gelado.
6,5 €
★ Gyosa Amai
2 Gyosas doces de requeijão, noz e limão com molho de frutos vermelhos e um toque de teriaki.
6,5 €
★ Tarte de Queijo
6,5 €
★ Mochi (caseiro)
Gelado artesanal envolto numa fina camada de massa de arroz glutinoso. (1 unidade) Pergunte-nos quais os sabores disponíveis.
6,5 €
★ Osaka de Lima
Mousse de lima com pepitas de chocolate.
4,9 €
★ Fuji
Bola de gelado com folha de arroz crocante.
6,5 €
BEBIDAS
★ Sangrias
- Sangria de frutos vermelhos (espumante) - Sangria de Maracujá (espumante) - Sangria de pepino e gengibre (vinho branco)
19 €
Cerveja japonesa
- Kirin - Sapporo - Asahi
4,5 €
★ Sapporo Premium Black
Cerveja preta japonesa (65cl)
9 €
Cerveja artesanal 12 Marias
Salineira ipa, ceifeira trigo, lavradeira dubbel, coelhinha abadia, 12 marias neipa
5,5 €
Somersby
Sabores: Apple Blackberry
3,5 €
★ Sake Premium (Junmai)
Obtido através da destilação natural do arroz. Dose de 180ml. 15%.
10 €
★ Sake Shogun
Frio ou quente. Dose de 180ml.
5 €
★ Gin Roku
Gin japonês destilado com 6 botânicos japoneses: - Flor de Sakura, Yuzu, chá de Sencha, pimenta Sansho, folha de Sakura e chá de Gyokuro.
10 €
★ Gin Hendrick`s
10 €
★ Chá Premium
Sabores: Cacau e Gengibre. Pastel de Nata e canela. Chocolate com cereja do Fundão.
Pequeno
4,5 €
Grande
6,5 €
Chá
Sabores: - Verde - Jasmim - Arroz tostado
Pequeno
3 €
Limonada
Limão
2,50 €
Maracujá
2,90 €
Refrigerantes
- Coca Cola - Coca Cola Zero - Lipton Ice Tea
2,5 €
Água
50cl
1,80 €
1L
3,50 €
com gás
2,50 €
com gás sabobes
2,80 €
★ Nikka Whisky from The Barrel (51,4%)
Whisky Japonês. 5cl.
9 €
Café / Descafeinado
1,3 €
Extras
Extra Agridoce
1 €
Extra Teriaki
1 €
Extra arroz de Sushi (Shari)
3,9 €
VINHOS
A nossa seleção de vinhos da Bairrada p`ra ti!
Espumante Mata Fidalga Reserva Brut Nature
Bical e Cercial.
20 €
Espumante Prior Lucas Branco Bruto - Falala
Bical, Maria Gomes e Syrah
22 €
Espumante Marquês de Marialva Branco Bruto
Arinto e Bical
17 €
Arinto, Bical e Maria-Gomes
15 €
Baga
20 €
Reserva - Bical e Arinto
22 €
Espumante Marquês de Marialva Rosé Bruto
Baga
15 €
Espumante Prior Lucas Rosé Bruto
Baga
25 €
Branco Lagoa Velha
Sauvignon Blanc
17 €
Branco Volupia
Sauvignon Blanc, Chardonnay e Maria Gomes.
25 €
Branco Marquês de Marialva
Colheita - Arinto, Bical e Maria Gomes
15 €
Reserva - Arinto
19 €
Reserva - Bical
19 €
Branco Prior Lucas - Habemus . W
Bical, Chardonnay e Maria Gomes
25 €
Branco Luís Pato
Maria Gomes
19 €
Branco QMF
Sauvignon Blanc
17 €
Reserva - Sauvignon Blanc
20 €
Branco Quinta dos Abibes
Sauvignon Blanc
35 €
Branco Beta Wines
Maria Gomes
30 €
Branco Paulo Marques
Alvarinho (Bairrada)
25 €
Branco Quinta do Vale D'Igreja
Arinto
18 €
Rosé Marquês de Marialva
Baga
15 €
Rosé Casa de Saima
Baga e Touriga Nacional
19 €
Rosé Paulo Marques
Baga
20 €
Rosé QMF Blush
Baga e Touriga Nacional
17 €
Tinto Marquês de Marialva
Colheita - Baga, Touriga-Nacional e Aragonez
15 €
Reserva - Baga
19 €
Tinto PGA Reserva
Baga e Touriga Nacional
19 €
Tinto Quinta do Vale D'Igreja
Merlot
18 €
Tinto Prior Lucas Habemus.R
30 €
Tinto António Marinha Reserva
Baga, Touriga Nacional e Merlot
25 €
